Snídaňové banánově sladké lívanečky

7. září 2017 v 12:19 | Janča |  Připravujeme jídlo
Následující receptový příspěvek se hodí především pro dny, které oplývají dlouhým ránem (čti dopolednem). Ocení jej také ranní ptáčata, které mají můj obdiv a ráno spoustu času, ale možná i gurmánské večerní sovy. Usmívající se Jde o to, že příprava této snídaně vyžaduje zhruba 30 minut (tento údaj se dá snížit dle mých odhadů až na 15 minut, ale daní za to bude pravděpodobně zvýšení hladiny stresových hormonů v krvi Smějící se). Tak si raději vyhraďte pohodové víkendové ráno, v kuchyni si pusťte oblíbenou muziku a přípravu lívanečků si vychutnejte v celé její symfonii vůní a chutí.
P.S.: Recept je zcela bez cukru a přesto příjemně sladký.Mrkající



Na lívanečky pro jednoho hladového budeme potřebovat:

♥ 1 velký banán / 2 malé banány (lepší je použít víc zralé banány, jsou sladší a lépe se mixují)
♥ 1 velké vejce / 2 menší vejce
♥ lžíci rozemletých lněných semínek (mají podobnou lepivou funkci jako vejce, těsto potom perfektně drží a netrhá se)
♥ 4 lžíce rozemletých ovesných vloček (lze použít i jiné)
♥ 1 malá lžička skořice
♥ olej na smažení
♥ dobroty na vrch podle chuti - sezónní ovoce, tvaroh, jogurt, marmeláda, oříšky, skořice, kakao...

Banán nalámeme na kousky, přidáme vejce, rozemletá lněná semínka, ovesné vločky a skořici. Mixérem všechny přísady rozmixujeme do konzistence hustého těsta. Na velké pánvi / lívanečníku rozehřejeme olej, a jakmile vidíme, že je dostatečně rozehřátý (poznáme to podle malých bublinek, které se začnou tvořit na kraji a nebo kolem zkušební kapky těsta), vytvoříme lívance a smažíme je do zlatova. Na jeden lívanec jsem použila dvě polévkové lžíce těsta. Jakmile jsou lívance z obou stran hotové, naservírujeme je na rozehřátý talíř a ochutíme podle libosti. Navrhuji například:

→ na každý lívanec lžička hustého jogurtu, rozehřáté borůvky, kakaový prášek
→ nastrouhané jablko, skořice

Tak ať je každé naše ráno krásné a voňavé!Usmívající se
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama